Mliečna poleva 250 g - Master Martini

Čokoládová poleva vynikajúcej kvality s krásnym leskom, typickým praskaním a vysokou výťažnosťou. Ideálna pre cukrárske a tortárske práce so skutočnou čokoládou alebo jej náhradou — vhodná na náplne, sušienky, cake popsy, cupcakes, veľkonočné vajíčka, mini tortičky s polevou a ďalšie sladkosti. Vďaka dobrej tvarovateľnosti je možné použiť náhradnú zmes Master Martini. Polotovar pre profesionálne cukrárske výrobky s jednoduchým spracovaním, vysokým leskom a typickým praskaním, so skvelými organoleptickými vlastnosťami. 1 - ROZPÚŠŤANIE: čokoládová poleva sa musí úplne rozpustiť vo vodnom kúpeli pri teplote nevyššej ako 45 °C. 2 - Ohrejte v mikrovlnnej rúre na stredný/nízky výkon po dobu 30 sekúnd a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Bohaté zloženie s 19,5 % mlieka. Bez hydrogenovaných tukov. S prírodnou vanilkovou príchuťou. So slnečnicovým lecitínom. Výborne tečie, leskne sa, ľahko sa rozotiera a kryje. Spoločnosť Master Martini kladie dôraz na kvalitu svojich tabliet horkej čokolády, ktoré neobsahujú lepok ani hydrogenované tuky.